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Als Leyla – die Gründerin des Modehauses LALA Berlin – fragte, ob wir Teil ihres jährlichen Archive Sale sein möchten, haben wir nicht gezögert! Vom 16. bis 18. Juni 2022...
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Mohamed Ali - Äthiopien Vor vier Jahren haben wir einen Schichtwechsel in unserer äthiopischen Beschaffung eingeleitet: Während wir zuvor von Genossenschaften eingekauft haben, haben wir mit Hilfe unseres lokalen Partners...
Mohamed Ali - Äthiopien Vor vier Jahren haben wir einen Schichtwechsel in unserer äthiopischen Beschaffung eingeleitet: Während wir zuvor von Genossenschaften eingekauft haben, haben wir mit Hilfe unseres lokalen Partners...
Von der Farm bis zur Tasse werden The Barn und P&T von dem Wunsch angetrieben, die Herkunft, die besonderen Geschmacksnoten und die Seltenheit unseres Kaffees und Tees kontinuierlich zu erforschen.
Von der Farm bis zur Tasse werden The Barn und P&T von dem Wunsch angetrieben, die Herkunft, die besonderen Geschmacksnoten und die Seltenheit unseres Kaffees und Tees kontinuierlich zu erforschen.
SCHNEEEULE X MIKKELLER X DIE SCHEUNE Schneeeule ist Berlins bestgehütetes Biergeheimnis längst nicht mehr. Ein unschuldiger „Biersalon“ ist jetzt das heißeste Kind auf dem Block. Wie Ulrike Genz mit ihrem...
SCHNEEEULE X MIKKELLER X DIE SCHEUNE Schneeeule ist Berlins bestgehütetes Biergeheimnis längst nicht mehr. Ein unschuldiger „Biersalon“ ist jetzt das heißeste Kind auf dem Block. Wie Ulrike Genz mit ihrem...
KAFFEE MAHLEN Mahlen Sie 21,5 g frisch gerösteten Dambi Uddo (Guji-Hochland, Äthiopien) bei mittlerer Mahlgradeinstellung. Für gleichmäßiges Mahlen und beste Brühergebnisse verwenden wir die Comandante-Handmühle mit Nitrostahlklingen. SPÜLEN Gießen Sie...
KAFFEE MAHLEN Mahlen Sie 21,5 g frisch gerösteten Dambi Uddo (Guji-Hochland, Äthiopien) bei mittlerer Mahlgradeinstellung. Für gleichmäßiges Mahlen und beste Brühergebnisse verwenden wir die Comandante-Handmühle mit Nitrostahlklingen. SPÜLEN Gießen Sie...
Jake – Chef-Barista der Rösterei – zeigt Ihnen, wie wir unsere V60-Filterkaffees bei THE BARN brühen...
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