ROCK BELIEVER: DIE SCORPIONS
Zu Produktinformationen springen
1 von 5

ROCK BELIEVER: DIE SCORPIONS

ROCK BELIEVER: DIE SCORPIONS

Schokolade. Pecan Pie.

Normaler Preis 13.00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 13.00 €
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Größe

Herkunft: Mogiana, Sao Paulo, Brasilien
Röstung: Filter / Espresso
Produzent: Jacon Family / FAF
Höhe: 1200-1350 Meter
Varietät: Catuai
Prozess: Natural

ROCK BELIEVER: DIE SCORPIONS
Wir sind große Fans der Scorpions. Dies ist ihr ganz besonderer Kaffee - von der Band ausgesucht, von uns in Berlin geröstet. Als echter Fan möchtest Du natürlich den gleichen Kaffee genießen wie die Band. Video-Message von Ralf, unserem Gründer.

Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt. Eine neue Generation von Farmern ist angetreten, die Wahrnehmung von Kaffee in ihrem Land zu verändern: Sie arbeiten hart, um einige der besten Kaffees des Landes zu produzieren. Und das auf nachhaltige Weise.

Wir stehen für Veränderung. Und wir glauben, dass Qualität die Haupt-Triebfeder dafür ist. Unsere Beziehungen zu unseren Produzenten sind persönlich. Als Ergebnis erhalten wir nicht nur ein fantastisches Produkt: Wir unterstützen auch die Veränderung der Umstände des Kaffeeanbaus, indem wir einen höheren Preis zahlen.

Der Kaffee
Profil: Schokolade. Paranuss. Karamell.
Da die Scorpions 2023 durch Brasilien touren, war es nur natürlich, dass sie einen brasilianischen Kaffee für "Rock Believer" auswählten. Boa Vista - oder schöne Aussicht - ist ein grünes Tal in der Region Mogiana in Sao Paulo. Die Farmer der Boa Vista-Gemeinde konzentrieren sich seit langem auf die Ernte kleinerer Kaffee-Lots mit klaren Geschmacksprofilen. In Zusammenarbeit mit der Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) tauscht die Gemeinschaft Informationen aus, um sich weiterzuentwickeln und das Land, von dem sie abhängig ist, optimal zu bewirtschaften.

Über Scorpions & THE BARN
Jeden Tag versuchen wir, die Art und Weise, wie Menschen über Kaffee denken, zu ändern: Wie bei der Musik ist er etwas, an das man glauben muss.

Die Scorpions haben sich mit ihrem Hit Wind of Change in die Geschichte eingeschrieben. Der Song hat die Stimmung eingefangen, als die Berliner Mauer fiel: der Moment, in dem unsere wunderbare Heimat vereint wurde. Heute rösten wir den allerersten Kaffee der Band!

Ob auf der Straße oder im Studio, die Scorpions lieben ein gut aufgebrühten Kaffee. Dieser Brasilianer trifft genau ihren Geschmack! Entweder als satter Espresso für den Start in den Tag oder als ausgewogener Filterkaffee, unser Omni Roast Style ist für beides geeignet. Genießt ihn: Die limitierte Tüte ist ein Muss für alle Fans.

The Cup

Boa Vista ist süß, satt und ausgewogen. Das Profil hat einen Körper und eine Tiefe, die perfekt zu Milch passt. In der Tasse erwarten dich Noten von Schokolade, Nüssen, Karamell und Karamell.

About The Farm

Die Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) verarbeitet einige der besten Kaffeesorten Brasiliens und ist Vorreiter in Sachen nachhaltiger Farmwirtschaft. Das Bob-o-Link-Projekt ist das Ergebnis einer Gruppe von Farmern aus dem FAF-Netzwerk, die in einigen der besten Kaffeeregionen Brasiliens ansässig sind. Das Projekt bringt benachbarte Produzenten zusammen, die ihre Wasserquelle, ihr Know-how und ihr Wissen teilen.

Die Farmen in dieser Region gehörten ursprünglich einer Familie und die Parzellen wurden im Laufe der Generationen aufgeteilt. In Boa Vista gibt es die Familien Jacon, Zani, Dos Santos und Ferreira, die schon seit vier Generationen Kaffeeanbau betreiben.

Heute, nach vielen Jahren der Partnerschaft mit der FAF, produzieren sie nicht nur hervorragenden Kaffee, sondern haben gemeinsam bewährte Nachernteverfahren eingeführt, die dazu beitragen, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern.

The Process

Unsere Boa Vista-Partie wurde natural (trocken) prozessiert, um das beständige Klima in diesem Teil Brasiliens zu nutzen, und um weniger Frischwasser einzusetzen (umweltschonend). Nach der Ernte und Sortierung werden die reifen Kirschen langsam in der Sonne getrocknet, damit die Kaffeebohnen noch mehr Geschmack der umgebenden Früchte aufnehmen können.

Vollständige Details anzeigen