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Masterpiece in limitierter Auflage
Dieser exklusive Kaffee des innovativen Produzenten Graciano Cruz zeigt, wie raffiniert Kaffee schmecken kann. Die natürliche Aufbereitung unterstreicht die Eleganz des Panama Gesha und bringt tropische Aromen mit außergewöhnlicher Klarheit zur Geltung. Bewertet mit über 91 Punkten.
Wir sind Röster des Jahres 2025
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Dieser natürlich aufbereitete Gesha zeigt die Eleganz und Vielschichtigkeit der Varietät. Durch die Trocknung der ganzen Kaffeekirschen können sich ihre natürliche Süße und ihre fruchtigen Aromen voll entfalten. Sie ergänzen die feinen floralen Noten, für die Gesha bekannt ist.
Freu dich auf einen lebendigen, vielschichtigen Kaffee mit einer harmonischen Balance aus Süße, Fruchtigkeit und floralen Aromen sowie Noten von Ananas.
In El Salvador, Peru, Brasilien und Panama setzt Graciano Cruz auf modernste Methoden und ein unerschütterliches Engagement für Nachhaltigkeit im Kaffeeanbau. In unmittelbarer Nähe zum Nationalpark des Vulkans Barú prägt das Engagement für den Naturschutz jede Phase der Produktion in Los Lajones.
Nach mehreren Auszeichnungen bei der jährlichen „Best of Panama“-Auktion – darunter der 7. Platz für einen gewaschenen Gesha im Jahr 2025 – hat Graciano weiterhin dazu beigetragen, den Qualitätsgipfel in Panama zu definieren. Im Jahr 2025 hatten wir das Glück, Graciano in Panama zu besuchen, seine Kaffees zu verkosten und die besondere Landschaft von Los Lajones zu entdecken.

Auf 1.950 Metern Höhe profitiert Los Lajones von kühleren Temperaturen, die eine langsame und kontrollierte Trocknung ermöglichen.
Nach der sorgfältigen Ernte von Hand werden die Kaffeekirschen im Ganzen auf erhöhten afrikanischen Trockenbetten getrocknet. Dabei bleiben Schale und Fruchtfleisch erhalten. Durch diese traditionelle natürliche Aufbereitung entwickelt der Kaffee seine charakteristische Süße und komplexen Fruchtnoten. Eine schonende Trocknung und gute Luftzirkulation sorgen dafür, dass die Qualität der Kaffeekirschen während des gesamten Prozesses erhalten bleibt.
That’s 5 from 5. I tried it in Barn Cafe, coffee was absolutely delicious. Panama Geisha rarely disappoints, but this one was really special
Very good Coffee - close to perfect
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