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RELEASE
FINCA GASCON RED HONEY
FINCA GASCON RED HONEY
Dunkle Schokolade. Preiselbeere.
Herkunft: | Antigua, Guatemala |
Röstung: | Filter |
Produzent: |
Felipe Contreras |
Höhe: | 1800 Meter |
Varietät: | Caturra |
Prozess: | Red Honey |
Seit er die Finca Gascon von seinem Vater übernommen hat, sorgt Felipe Contreras mit seinem engagierten Ansatz für Qualität, Experimente und Nachhaltigkeit für Aufsehen. Auf der Finca wächst der Kaffee im Schatten dichter Wälder und der Anbau ist biologisch zertifiziert. Dieses Red-Honey-Lot fiel uns beim Cupping durch seine erstaunliche Geschmackstiefe und saftige Säure auf.
The Cup
The Cup
About The Farm
About The Farm
The Process
The Process