WIR VERSENDEN KAFFEEBOHNEN FREI HAUS

THE BARN BERLIN

Unsere Philosophie ist es, die besten Kaffees zu entdecken und zu rösten. Durch die Zahlung von Prämienpreisen ermöglichen wir unseren Kaffeefarmern, ein nachhaltiges Geschäft aufzubauen. Alle unsere Kaffees erreichen mindestens 86 Punkte (SCA). Sie sind saisonfrisch und von Hand in kleinen Chargen geröstet.

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BESTES UNABHÄNGIGES CAFÉ IN EUROPA

THE BARN ist eine führende Kaffeerösterei in Europa und vertritt seit 2010 die Spezialitätenkaffee-Bewegung auf höchstem Niveau. Unsere Bohnen werden von vielen Coffeeshops auf der ganzen Welt aufgebrüht.
Unsere Vision war von Anfang an sehr klar: Wir konzentrieren uns darauf, unsere Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse - nur ausgezeichneter Kaffee. Wir "blenden" unsere Kaffees niemals, sondern halten sie stets sortenrein. Nur so können wir klare Geschmacksprofile präsentieren und jede Farm, mit der wir zusammenarbeiten. Das macht unsere Farmer stolz und das Produkt vollständig rückverfolgbar.

HERVORHEBUNG DES GESCHMACKS

Wir wählen unsere Bohnen nach Qualität, Klarheit, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit aus. Wir kaufen nur saisonfrische Rohkaffees. Es gehört zu unseren Grundsätzen, die Wertschöpfungskette von der Ernte bis in die Tasse zu schützen.

Unsere Röstungen sind voll entwickelt, aber leicht und sauber. Im Röstvorgang arbeiten wir das volle Geschmackspotenzial aller Kaffees heraus. Die Anwendung von Single Origin Bohnen ist viel einfacher als die Verwendung von Blends - alle Bohnen sind einheitlich und von höchster Güte.

SCA-ZERTIFIZIERT

When it comes to industry standards, we go above and beyond.
Als stolzes Mitglied der Specialty Coffee Association bieten wir SCA-zertifizierte Workshops und Kurse an.

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