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RARITY ALERT: LA PALMA & EL TUCAN GEISHA

THE BARN BERLIN

Unsere Philosophie ist es, die besten verfügbaren Kaffees zu beziehen und zu rösten. Durch die Zahlung von Spitzenpreisen ermöglichen wir es den Kaffeebauern, ein nachhaltiges Geschäft aufzubauen. Alle Kaffees haben 86 Punkte und mehr; sie sind frisch, saisonal und perfekt geröstet.

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BESTER UNABHÄNGIGER COFFEESHOP

THE BARN ist ein führender Kaffeeröster in Europa und vertritt seit 2010 die Spezialitätenkaffee-Bewegung auf höchstem Niveau. Unsere Bohnen werden von vielen Coffeeshops und Home-Brewers der ganzen Welt serviert.
Unsere Vision war von Anfang an sehr klar: Wir konzentrieren uns darauf, unsere Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse - nur großartiger Kaffee. Wir vermischen unsere Kaffees nicht, um bestimmte Geschmacksprofile hervorzuheben und um jede Farm, mit der wir zusammenarbeiten, optimal zu präsentieren. Das macht unsere Kaffeebauern stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar.

GESCHMACK HERVORHEBEN

Wir wählen unsere Bohnen nach Qualität, Sauberkeit, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit aus. Wir kaufen nur frische, saisonale Ernte. Es gehört zu unseren Grundsätzen, die Wertekette von der Ernte bis zur Tasse zu schätzen.

Unser Röststil ist voll entwickelt, aber leicht und sauber. Wir bringen das volle Geschmackspotenzial eines jeden Kaffees zur Geltung. Die Arbeit mit Single Origin Bohnen ist viel einfacher als mit Mischungen - alle Bohnen sind einheitlich und von höchster Qualität.

SCA-ZERTIFIZIERT

Wenn es um die Einhaltung von Industriestandards geht, gehen wir weit über diese hinaus.
As a proud member of the Specialty Coffee Association, we offer SCA-Certified workshops and courses. We spare no expense to provide the most immersive experience possible. 

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