MOCOCA GRANADA
Zur Feier eines weiteren erfolgreichen Kaffeejahres unserer südamerikanischen Partner bei FAF haben wir einen unserer Baristas gebeten, ein Getränk zuzubereiten, das an eine Sommerspezialität aus ihrer Heimatstadt erinnert.
Der Granatapfel hat auf seinen Reisen und seinem weit verbreiteten Anbau eine ähnliche Geschichte wie Kaffee, daher war er ein passender Start für eine erfrischende Sommerkaffee-Alternative.
Wir verwenden Vollrohrzucker aus Costa Rica.
Zutaten |
Rezept Zusammen mit 80 g Eis geschüttelt und mit einem Rosmarinzweig für Aroma garniert. Tipp: Den Rosmarin aufschlagen und am Glasrand entlanglaufen lassen, um das Aroma zu verstärken. |