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DATERRA RESERVE LOW CAF
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DATERRA RESERVE NIEDRIG KOFFEIN

Regular price
€18.00
Sale price
€18.00

Cherry Jam. Nougat. Smooth.
inkl. MwSt. Versandkosten an der Kasse berechnet. €72.00 per kg

Body
5
Sweetness
4
Acidity
2

Herkunft: Cerrado, Brazil
Röstung: Filter / Espresso
Produzent: Daterra
Höhe: 1200 Meter
Varietät: Aramosa
Prozess: Natural  

Daterra sind bekannt für ihre exklusiven Nanolots und eine hochmoderne Kaffeeforschung in Brasilien. Dieser Kaffee ist plüschartig sanft. Noten von Kirschmarmelade und Nougat sind vorherrschend, zusammen mit einem weichen Abgang.

Das Projekt: Wir haben Kaffeekirschen an verschiedenen Reifungsstadien mit niedrigem und höherem Zuckergehalt gepflückt. In Zusammenarbeit mit Kaffee-Expertin Marjorie Canjura haben wir sie als Rote-Honig-Kaffees prozessiert, und wir nennen es „Unser Plot“.

Aramosa ist eine koffeinarme Kaffeepflanze, die etwa nur 50% des Koffeins einer normalen Arabica-Bohne hat. Ohne Kompromisse bei Körper und Geschmack einzugehen, ist dies eine natürliche Methode, die es Euch ermöglicht, entweder an einem Tag mehr Kaffee zu trinken, oder diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren, haben die Chance, Kaffee zu genießen. Lest mehr über unsere Low-Caf Projekte in unserem Blog.

TIPP: Wir bieten ein Kaffee Abo an, mit dem Ihr einmal im Monat 2x 250g frisch gerösteter Low Koffein Bohnen erhaltet. Mehr Info gibt es hier


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