Dein Kaffee auf 22. Dezember. Los Pirineos. El Salvador

Heute wirst du einen weiteren Kaffee von Los Pirineos aus El Salvador genießen. Der Ruf von Los Pirineos ist dank der unglaublichen Arbeit von Gilberto Baraona, die nun von seinem Sohn Diego fortgesetzt wird, immer weiter gewachsen.

Gilberto war ein leuchtendes Vorbild für die Kaffeeindustrie in El Salvador. Über viele Jahre hinweg arbeitete er unermüdlich daran, die Möglichkeiten der Produktion zu erforschen, mit einem Sortenprogramm, von dem viele träumen: Die von Gilberto entwickelte Baumschule beherbergt über 70 verschiedene Kaffeesorten. Jetzt liegt Los Pirineos in den bewährten Händen von Diego und liefert weiterhin Unerwartetes.

Bei der Verkostung dieser außergewöhnlichen Sudan Rume-Partie wird deutlich, welch großartige Arbeit bei Los Pirineos geleistet wurde. In der Tasse zeigt dieser Kaffee die fruchtige Süße eines Bonbons.

Noten von Erdbeere, Feige und Stachelbeere bieten eine bezaubernde Komplexität. Der seidige Körper wird durch die lebendige Säure perfekt ergänzt. Ein Kaffee von einem wahren modernen Meister.