NEUER ESPRESSO: SANTA ROSA 1900 - COSTA RICA

BARISTA FOUNDATION - SCA CERTIFIED
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BARISTA FOUNDATION - SCA ZERTIFIZIERT

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Die Ausbildungsprogramme der Specialty Coffee Association (SCA) wurden entwickelt, Deine Leidenschaft zum Thema Kaffee weiter zu entwickeln und Deine Fähigkeiten zu verbessern. 

Datum / Zeit: 2. Oktober 2020 | 09:30 - 17:30 Uhr 
Dauer: 8 Stunden
Sprache: Englisch
Tutor: Marcos Zoya
Klassengröße: max. 4 Teilnehmer
Wir führen diesen einmaligen Foundation-Kurs mit unserem speziellen Gasttrainer aus Madrid durch: Marcos Zoya. Der Kurs findet in unserem Sony Center Café am Potsdamer Platz in Berlin statt.

Dieser Kurs soll Interessierten ohne Vorerfahrung grundlegende und weiterführende Barista-Kenntnisse vermitteln. Nach Abschluss des Kurses sind die Teilnehmer imstande Mühlen zu kalibrieren, einen Espresso zuzubereiten und einen Cappuccino entsprechend der SCA Standards herzustellen. Anschließend kannst Du einen 250g Beutel Kaffee Deiner Wahl mit nach Hause nehmen.

Wenn Ihr den praktischen Test und die schriftliche Prüfung am Ende des Kurses ablegen möchtet, müsst Ihr "Kurs + Zertifizierung" (+ 50 EUR) buchen. Ihr erhaltet dann ein international anerkanntes Zertifikat, das von der SCA ausgestellt wird (die dafür Gebühren erhebt - daher der höhere Preis für diese Option). 

Eingesetzes Equipment
  • La Marzocco Linea PB-X Espresso Maschine
  • Mythos II Gravity Mahlgerät + EK43 Mahlkönig Mühle
  • Acaia Waagen
  • Pergtamp
  • OCD distribution tool

Wenn Ihr Fragen habt, sendet sie bitte direkt per E-Mail an marcos@thebarn.de


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