BLACK SUNRISE VON KREATOR
Ihr bekommt jeden Monat 2x 250g-Tüten mit frisch geröstetem Kreator Kaffee nach Hause geliefert. Transportkosten sind inklusive. Mit Signatur von Mille Petrozza.
Der Kaffee
Boa Vista wird von Mitgliedern der Familie Jacon angebaut. Diese sind im Boa Vista Tal im Bundesstaat Sao Paulo ansässig. Sie teilen Wissen, Wasserquellen und beste Praktiken. Das Ergebnis ist dieser großartige Kaffee mit süßen Geschmacksnoten von Milchschokolade, Paranüssen und Karamell. Die kremige Textur und der samtige Körper werden von einer sehr leichten Säure zusammengehalten. Dieser Kaffee ist sehr klar mit einer anhaltenden Süße.
Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) vollzog 2001 einen radikalen Wechsel von konventioneller Farmwirtschaft zu nachhaltigen Praktiken. Sie haben ein Center of Competence aufgebaut, das im Herzen der Spezialitätenkaffee-Bewegung in ganz Brasilien steht. Alle Farm-Partner von FAF haben sich zu Qualitätsverbesserungen verpflichtet. Sie erhalten Schulungen, Setzlinge und werden mit internationalen Röstpartnern zusammengeführt, die direkte Beziehungen zu jedem einzelnen Farmer aufbauen. Die Familie Jacon ist seit vielen Jahren ein enger Partner von FAF. Einige unserer besten brasilianischen Kaffees werden in der Gegend von Caconde angebaut, wo sich das Boa Vista Tal befindet.