NEW RELEASE FROM GUATEMALA: MARIA PEREZ MORALES

HOME BEAN BOX
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HOME BOHNEN BOX

Regular price
€45.00
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€45.00

inkl. MwSt. Versandkosten an der Kasse berechnet.
€45.00 per kg
Quantity must be 1 or more

Unsere Home Bohnen Box ist eine Mischung aus 250g-Tüten mit verschiedenen Kaffeesorten von verschiedenen Rösttagen. Es ist ein Mix aus Filter- und Espressoröstungen. Ihr bekommt eine Überraschungsbox, die Euch zu Hause koffeiniert hält!

Während der Pandemie bekommen wir aus dem Bestand unserer Berliner Cafés Bohnentüten zurück. Diese sind ein paar Wochen alt und suchen ein Zuhause. Da unsere leichten Röstungen langsamer entgasen, ist die Qualität dieser Bohnen absolut gut. Die Idee war auch, dass wir für diejenigen, die von zu Hause aus arbeiten und viel Kaffee trinken, ein Produkt in einer Eco-Preisklasse haben wollten.
Leider könnt Ihr Euch nicht aussuchen, ob Ihr Filter- oder Espressoröstungen bekommt. Wir müssen das, was wir von unseren Cafés zurückerhalten, verwenden. Info: Unsere Filterröstungen können problemlos als Espresso auf Heimmaschinen gebrüht werden - vor allem, wenn sie etwas entgast haben (bringt mehr Süße hervor). Die Espressoröstungen sind nur ein wenig mehr entwickelt als die Filterröstungen und schmecken daher auch auf Filterbrühmethoden hervorragend (mehr Körper).
Varianten:

4x 250 g = 45 EUR

8 x 250 g = 80 EUR

Nützliche Informationen:

1- Alle unsere Espresso-Röstungen können für jede Hand- oder Filterbrühmethode verwendet werden. Sie sind leicht geröstet, haben aber etwas mehr Körper als die Filterröstungen.

2- Unsere leichten Röstungen entgasen langsamer. Wir empfehlen generell immer 1-2 Wochen Ruhezeit nach dem Rösten, damit sich der Kaffee setzen kann. Danach habt Ihr ein Fenster von 2 weiteren Monaten, in dem Ihr die vollen Geschmäcker unserer Kaffees genießen könnt.

3- Sobald Ihr Eure Kaffeetüte geöffnet habt, empfehlen wir, die Bohnen innerhalb von 7 Tagen zu verwenden. Bewahrt sie bei Raumtemperatur auf, schließt den Beutel immer gut, damit die Bohnen nur durch das einseitige Ventil ausatmen können, und lagert die Bohnen nicht in einem Glas, in dem sie dem Sonnenlicht ausgesetzt wären.

4- Wir empfehlen, die Bohnen erst kurz vor dem Aufbrühen zu mahlen. Wir bieten sehr gute Handmühlen auf unserem Webshop an.


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